கால்சியம் சிட்ரேட் என்பது ஒரு வகையான சிறந்த கரிம கால்சியம் ஆகும், இது சிட்ரிக் அமிலத்தின் சிக்கலானது மற்றும்
கால்சியம் அயன். கால்சியம் சிட்ரேட் நல்ல சுவையூட்டல், அதிக உயிரியல் டைட்டர் மற்றும் முழுமையாக உறிஞ்சக்கூடியது மற்றும்
விலங்குகளால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், கால்சியம் சிட்ரேட் ஒரு அமிலமாக்கியாக செயல்படுகிறது, இது உணவின் PH மதிப்பைக் குறைக்கும், குடல் தாவரங்களின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்தும், நொதிகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்.
1.கால்சியம் சிட்ரேட் உணவு கார சேமிப்பை கணிசமாகக் குறைக்கும் மற்றும் பன்றிக்குட்டிகளில் நோயியல் அல்லாத வயிற்றுப்போக்கைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்;
2. கால்சியம் சிட்ரேட் உணவின் சுவையை மேம்படுத்தி விலங்குகளின் தீவன உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும்;
3. வலுவான தாங்கல் திறனுடன், இரைப்பைச் சாற்றின் Ph மதிப்பு 3.2-4.5 என்ற அமில வரம்பில் பராமரிக்கப்படுகிறது.
4. கால்சியம் சிட்ரேட் கால்சியத்தின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை மேம்படுத்துகிறது, பாஸ்பரஸை உறிஞ்சுவதை திறம்பட ஊக்குவிக்கிறது, திறமையான கால்சியம் சப்ளிமெண்ட், கால்சியம் கல் பொடியை முழுமையாக மாற்றுகிறது.
வேதியியல் பெயர்: கால்சியம் சிட்ரேட்
சூத்திரம்: Ca3(C6H5O7)2.4எச்2O
மூலக்கூறு எடை: 498.43
தோற்றம்: வெள்ளை படிகப் பொடி, கேக்கிங் எதிர்ப்பு, நல்ல திரவத்தன்மை
இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் காட்டி:
பொருள் | காட்டி |
Ca3(C6H5O7)2.4எச்2ஓ,% ≥ | 97.0 (ஆங்கிலம்) |
C6H8O7 , % ≥ | 73.6% |
Ca ≥ | 23.4% |
மி.கி / கிலோ ≤ ஆக | 3 |
பிபி, மி.கி / கிலோ ≤ | 10 |
F , மிகி/கிகி ≤ | 50 |
உலர்த்தும்போது ஏற்படும் இழப்பு,% ≤ | 13% |
1) பன்றிக்குட்டி தீவனத்தில் கால்சியம் கல் பொடியை மாற்றவும்.
2) அமிலமாக்கியின் அளவைக் குறைக்கவும்.
3) கால்சியம் டைஹைட்ரஜன் பாஸ்பேட், கால்சியம் ஹைட்ரஜன் பாஸ்பேட்டை விட ஒன்றாகப் பயன்படுத்தும்போது சிறந்தது.
4) கால்சியம் சிட்ரேட்டில் உள்ள கால்சியத்தின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மை கல் பொடியை விட 3-5 மடங்கு அதிகம்.
5) உங்கள் மொத்த கால்சியம் அளவை 0.4-0.5% ஆகக் குறைக்கவும்.
6) 1 கிலோ ஜிங்க் ஆக்சைடைச் சேர்ப்பதைக் குறைக்கவும்.
பன்றிக்குட்டி: கூட்டுத் தீவனத்தில் 4-6 கிலோ/மெட்ரிக் டன் சேர்க்கவும்.
பன்றி: கூட்டுத் தீவனத்தில் 4-7 கிலோ/மெட்ரிக் டன் சேர்க்கவும்.
கோழிப்பண்ணை:கலவைதீவனத்தில் 3-5 கிலோ/மெட்ரிக் டன் சேர்க்கவும்.
இறால்: கூட்டு தீவனத்தில் 2.5-3 கிலோ/மெட்ரிக் டன் சேர்க்கவும்.