எண்.1அதிக உயிர் கிடைக்கும்
வேதியியல் பெயர்: குரோமியம் பிகோலினேட்
சூத்திரம்: Cr(C6H4NO2)3
மூலக்கூறு எடை: 418.3
தோற்றம்: இளஞ்சிவப்பு தூள் கொண்ட வெள்ளை, எதிர்ப்பு கேக்கிங், நல்ல திரவத்தன்மை
உடல் மற்றும் வேதியியல் காட்டி:
பொருள் | காட்டி | ||
Ⅰ வகை | Ⅱ வகை | Ⅲ வகை | |
சிஆர்(சி6H4NO2)3 ,% ≥ | 41.7 | 8.4 | 1.7 |
Cr உள்ளடக்கம், % ≥ | 5.0 | 1.0 | 0.2 |
மொத்த ஆர்சனிக் (As க்கு உட்பட்டது), mg / kg ≤ | 5 | ||
பிபி (பிபிக்கு உட்பட்டது), mg / kg ≤ | 10 | ||
Cd(Cdக்கு உட்பட்டது),mg/kg ≤ | 2 | ||
Hg(Hgக்கு உட்பட்டது),mg/kg ≤ | 0.2 | ||
நீர் உள்ளடக்கம்,% ≤ | 2.0 | ||
நுணுக்கம் (தேர்வு விகிதம் W=150µm சோதனை சல்லடை), % ≥ | 95 |
கால்நடைகள் மற்றும் கோழி வளர்ப்பு:
1.அழுத்த எதிர்ப்பு திறனை மேம்படுத்துதல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்;
2. தீவன ஊதியத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் விலங்குகளின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துதல்;
3. மெலிந்த இறைச்சி விகிதத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை குறைக்கவும்;
4.கால்நடை மற்றும் கோழிகளின் இனப்பெருக்கத் திறனை மேம்படுத்துதல் மற்றும் இளம் விலங்குகளின் இறப்பு விகிதத்தைக் குறைத்தல்.
5. தீவனப் பயன்பாட்டை மேம்படுத்தவும்:
குரோமியம் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, புரதங்களின் தொகுப்பை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் பயன்பாட்டு விகிதத்தை மேம்படுத்துகிறது என்று பொதுவாக நம்பப்படுகிறது.
கூடுதலாக, குரோமியம் புரதத் தொகுப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இன்சுலின் போன்ற வளர்ச்சி காரணி ஏற்பி மற்றும் எலிகளின் எலும்பு தசை செல்களில் எங்கும் பரவுவதை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் புரத வினையூக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
குரோமியம் இரத்தத்தில் இருந்து சுற்றியுள்ள திசுக்களுக்கு இன்சுலின் பரிமாற்றத்தை ஊக்குவிக்கும் என்றும், குறிப்பாக, தசை செல்கள் மூலம் இன்சுலின் உள்வாங்கலை மேம்படுத்தலாம், இதனால் புரதங்களின் அனபோலிசத்தை ஊக்குவிக்கும் என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
Trivalent Cr (Cr3+) என்பது மிகவும் நிலையான ஆக்சிஜனேற்ற நிலை, இதில் Cr உயிரினங்களில் காணப்படுகிறது மற்றும் Cr இன் மிகவும் பாதுகாப்பான வடிவமாகக் கருதப்படுகிறது. அமெரிக்காவில், ஆர்கானிக் Cr ப்ரோபியோனேட் Cr இன் வேறு எந்த வடிவத்தையும் விட அதிகமாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த சூழலில், Cr இன் 2 கரிம வடிவங்கள் (Cr propionate மற்றும் Cr picolinate) தற்போது அமெரிக்காவில் பன்றி உணவுகளில் கூடுதலாக 0.2 mg/kg (200 μg/kg) கூடுதல் Cr அளவுகளில் அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளன. Cr ப்ரோபியோனேட் என்பது எளிதில் உறிஞ்சப்படும் கரிம-பிணைக்கப்பட்ட Cr இன் மூலமாகும். சந்தையில் உள்ள பிற Cr தயாரிப்புகளில் பிணைக்கப்படாத Cr உப்புகள், கேரியர் அயனியின் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட சுகாதார அபாயங்களைக் கொண்ட கரிம-பிணைப்பு இனங்கள் மற்றும் அத்தகைய உப்புகளின் தவறாக வரையறுக்கப்பட்ட கலவைகள் ஆகியவை அடங்கும். பிந்தையவற்றிற்கான பாரம்பரிய தரக்கட்டுப்பாட்டு முறைகள் பொதுவாக இந்த தயாரிப்புகளில் பிணைக்கப்படாத Cr இலிருந்து கரிம-பிணைப்புகளை வேறுபடுத்தி அளவிட முடியாது. இருப்பினும், Cr3+ ப்ரோபியோனேட் என்பது ஒரு புதுமையான மற்றும் கட்டமைப்பு ரீதியாக நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட கலவை ஆகும், இது ஒரு துல்லியமான தரக் கட்டுப்பாட்டு மதிப்பீட்டிற்கு உதவுகிறது.
முடிவில், Cr ப்ரோபியோனேட்டை உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் வளர்ச்சி செயல்திறன், தீவன மாற்றம், சடலம் விளைச்சல், பிராய்லர் பறவைகளின் மார்பகம் மற்றும் கால் இறைச்சிகள் ஆகியவற்றை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம்.