டிலஸ் ஷான்டாங் பிராய்லர் தொழில் சங்கிலி மேம்பாட்டு மாநாடு

மாநாட்டு நேரம்: 2025.03.19-2.25.03.21

மாநாட்டு இடம்: ஷான்டாங் வெயிஃபாங் ஃபுஹுவா ஹோட்டல்

சீனாவின் பிராய்லர் கோழித் தொழில் குறித்த சுருக்கம்

**தொழில்துறை நிலை**: சீனாவின் பிராய்லர் கோழித் தொழில் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. 2024-ஆம் ஆண்டில், பிராய்லர் கோழிகளின் உற்பத்தி 14.842 பில்லியனை எட்டும் (இதில் வெள்ளை இறகு பிராய்லர் கோழிகளின் எண்ணிக்கை 9.031 பில்லியன் ஆகும்), மேலும் பெரிய அளவிலான இனப்பெருக்க விகிதம் 90%-ஐத் தாண்டும். இது உணவுப் பாதுகாப்பையும் உயர்தரப் புரத விநியோகத்தையும் உறுதி செய்வதற்கான முக்கிய சக்தியாக மாறும். இருப்பினும், இந்தத் தொழில் சங்கிலியானது அதிக தீவனச் செலவுகள் (இனப்பெருக்கச் செலவுகளில் 70%-க்கும் மேல்), அதிகரித்து வரும் நுகர்வோர் தேவை மற்றும் மந்தமான சந்தை இலாபங்கள் போன்ற முரண்பாடுகளை எதிர்கொள்கிறது. மேலும், புதுமைகளின் மூலம் உற்பத்தித்திறனை அவசரமாக மறுசீரமைக்க வேண்டிய தேவை உள்ளது.

தொழில்நுட்ப முன்னேற்றத்தின் திசை:

1. குடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் நுண்ணுயிர் ஊட்டச்சத்து

சீனா வேளாண் பல்கலைக்கழகப் பேராசிரியர் யூமிங், கோழியின் குடல் நுண்ணுயிரிகளின் பன்முகத்தன்மை அதன் ஆரோக்கியத்தையும் உற்பத்தித் திறனையும் நேரடியாகப் பாதிக்கிறது என்றும், பேசில்லஸ் வெலஸ் போன்ற புரோபயாடிக்குகள் குடல் செயல்பாட்டை கணிசமாக மேம்படுத்தி, நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரித்து, வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் என்றும் சுட்டிக்காட்டினார்.

ஊட்டச்சத்து மேலாண்மையானது, வயது, தீவனக் கலவை மற்றும் தீவன முறை ஆகியவை நுண்ணுயிரிக் கூட்டத்தில் ஏற்படுத்தும் விளைவுகளுக்குக் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

2. துல்லியமான ஊட்டச்சத்து மேலாண்மை

ஏவியாஜென் நிறுவனத்தைச் சேர்ந்த நிபுணரான டாக்டர் பீட்டர், இறைச்சிக் கோழி வளர்ப்பாளர்கள் மரபணு ஆற்றலையும் ஊட்டச்சத்து வழங்கலையும் சமநிலைப்படுத்த வேண்டும் என்று வலியுறுத்தினார். தீவனத்தின் சீரான தன்மையை மேம்படுத்துதல், எடை இலக்குகளைச் சரிசெய்தல் (எடுத்துக்காட்டாக, 8 வாரங்களுக்குப் பிறகு பொருத்தமான எடை அதிகரிப்பு), மற்றும் தீவன நீர்த்தல் தொழில்நுட்பத்தின் மூலம் திருப்தியை அதிகரித்து இறப்பு விகிதத்தைக் குறைத்தல் ஆகியவற்றை அவர் பரிந்துரைத்தார்.

அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலங்கள் (NEAA) இறகு மற்றும் எலும்பு வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாதவை, மேலும் அமினோ அமிலப் பயன்பாட்டுத் திறன் குறித்த ஆராய்ச்சியை ஆழப்படுத்த வேண்டியுள்ளது.

3. நிகர ஆற்றல் அமைப்பு புத்தாக்கம்

பாரம்பரிய வளர்சிதை மாற்ற ஆற்றல் அமைப்பானது படிப்படியாக நிகர ஆற்றல் அமைப்புக்கு மாறுகிறது (தாய்லாந்தின் சரோன் போக்பாண்ட் குழுமத்தின் நடைமுறையைப் போல), மேலும் தீவன ஆற்றலை மிகவும் துல்லியமாக மதிப்பிடுவதன் மூலம் ஊட்டச்சத்துத் திறனும் மேம்படுத்தப்படுகிறது.

4. விரிவாக்கப்பட்ட விவசாய மேலாண்மை

மந்தையின் ஆரோக்கியத்தையும் உற்பத்தி நிலைத்தன்மையையும் உறுதி செய்ய, தீவிர பண்ணை வளர்ப்பில் சுற்றுச்சூழல் கட்டுப்பாட்டை (வெப்பநிலை, ஈரப்பதம், காற்றோட்டம்) வலுப்படுத்த வேண்டும் என்று வாங் ஃபெங்மிங் முன்மொழிந்தார்.

எதிர்காலப் போக்குகள்:

டிஜிட்டல் தொழில்நுட்பத்தால் இயக்கப்படும்:மந்தையின் ஆரோக்கியம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அளவுருக்களை நிகழ் நேரத்தில் நிர்வகிக்க, நுண்ணறிவு கண்காணிப்பு அமைப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் அளவைக் குறைத்து, செயல்திறனை அதிகரித்தல்:புரோபயாடிக்குகள், செயல்பாட்டு அமினோ அமிலங்கள் போன்ற புதிய ஊட்டச்சத்துச் சேர்க்கைகளை உருவாக்குதல், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைச் சார்ந்திருப்பதைக் குறைத்தல் மற்றும் குடல்-நோய் எதிர்ப்பு-நுண்ணுயிரிகளின் ஒருங்கிணைந்த ஆரோக்கியத்தில் கவனம் செலுத்துதல்.

வழங்கல் மற்றும் தேவை சார்ந்த கூட்டுப் புத்தாக்கம்:பல்வகைப்பட்ட உயர்தரப் பொருட்களுக்கான நுகர்வோர் தேவையுடன் இணைந்து, தொழிற் சங்கிலியை அதிக கூடுதல் மதிப்பு மற்றும் உயர் செயல்திறனை நோக்கி மேம்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கவும்.

முக்கிய உத்வேகம்:சீனாவின் கோழி இறைச்சித் தொழில், தொழில்நுட்பத்தை ஒரு உந்துசக்தியாகப் பயன்படுத்தி, துல்லியமான ஊட்டச்சத்து, நுண்ணுயிரிக் கட்டுப்பாடு மற்றும் எண்ணிம மேலாண்மை ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைத்து, செலவுக்கும் தேவைக்கும் இடையிலான முரண்பாட்டைத் தீர்த்து, ஒரு நிலையான புதிய தரமான உற்பத்தித்திறன் அமைப்பைக் கட்டியெழுப்ப வேண்டும்.