விலங்கு ஊட்டச்சத்தில் எல்-செலினோமெத்தியோனின் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது

செலினியத்தின் விளைவு
கால்நடை மற்றும் கோழி வளர்ப்புக்கு
1. உற்பத்தி செயல்திறன் மற்றும் தீவன மாற்ற விகிதத்தை மேம்படுத்துதல்;
2. இனப்பெருக்க செயல்திறனை மேம்படுத்துதல்;
3. இறைச்சி, முட்டை மற்றும் பாலின் தரத்தை மேம்படுத்துவதுடன், பொருட்களில் உள்ள செலினியத்தின் அளவையும் அதிகரிக்க வேண்டும்;
4. விலங்குப் புரதத் தொகுப்பை மேம்படுத்துதல்;
5. விலங்குகளின் மன அழுத்த எதிர்ப்புத் திறனை மேம்படுத்துதல்;
6. குடல் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்காக, குடல் நுண்ணுயிரிகளைச் சீரமைக்கவும்;
7. விலங்குகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல்…
கனிம செலினியத்தை விட கரிம செலினியம் ஏன் சிறந்தது?
1. ஒரு வெளிப்புறச் சேர்க்கைப் பொருளாக, செலினியம் சிஸ்டைனின் (SeCys) உயிரியக்கத்திறன், சோடியம் செலினைட்டை விட அதிகமாக இருக்கவில்லை. (டீகன் மற்றும் பலர், 1987, ஜே.நட்.)
2. விலங்குகளால் புறத்தேய SeCys-இலிருந்து செலினோபுரோட்டீன்களை நேரடியாகத் தொகுக்க இயலாது.
3. விலங்குகளில் SeCys-இன் திறமையான பயன்பாடானது, வளர்சிதை மாற்றப் பாதையிலும் செல்களிலும் செலேனியத்தின் மறுமாற்றம் மற்றும் தொகுப்பு மூலமாக முழுமையாகப் பெறப்படுகிறது.
4. விலங்குகளில் செலேனியத்தை நிலையாகச் சேமிக்கப் பயன்படும் செலேனியம் தொகுதியை, செலேனியம் கொண்ட புரதங்களின் தொகுப்பு வரிசையை மெத்தியோனைன் மூலக்கூறுகளுக்குப் பதிலாக SeMet வடிவில் செருகுவதன் மூலம் மட்டுமே பெற முடியும், ஆனால் SeCys இந்தத் தொகுப்புப் பாதையைப் பயன்படுத்த முடியாது.
செலினோமெத்தியோனைனின் உறிஞ்சுதல் முறை
இது மெத்தியோனைனைப் போலவே உறிஞ்சப்படுகிறது; மெத்தியோனைன் முன்சிறுகுடலில் உள்ள சோடியம் உந்தி அமைப்பு வழியாக இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகிறது. இதன் செறிவு உறிஞ்சுதலைப் பாதிப்பதில்லை. மெத்தியோனைன் ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலம் என்பதால், அது பொதுவாக அதிக அளவில் உறிஞ்சப்படுகிறது.
செலினோமெத்தியோனினின் உயிரியல் செயல்பாடுகள்
1. ஆக்சிஜனேற்றத் தடுப்புச் செயல்பாடு: செலினியம் GPx-இன் செயல் மையமாகும், மேலும் அதன் ஆக்சிஜனேற்றத் தடுப்புச் செயல்பாடு GPx மற்றும் தையோரிடாக்சின் ரிடக்டேஸ் (TrxR) மூலம் நிறைவேற்றப்படுகிறது. ஆக்சிஜனேற்றத் தடுப்புச் செயல்பாடே செலினியத்தின் முக்கியச் செயல்பாடாகும், மேலும் மற்ற உயிரியல் செயல்பாடுகள் பெரும்பாலும் இதை அடிப்படையாகக் கொண்டே அமைகின்றன.
2. வளர்ச்சி ஊக்குவிப்பு: தீவனத்திற்கும் இறைச்சிக்கும் இடையிலான விகிதத்தைக் குறைப்பது மற்றும் தினசரி எடை அதிகரிப்பை அதிகரிப்பது போன்றவற்றின் மூலம், கோழிகள், பன்றிகள், அசைபோடும் விலங்குகள் அல்லது மீன்களின் வளர்ச்சி செயல்திறனை, அவற்றின் உணவில் கரிம செலினியம் அல்லது கனிம செலினியத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம் மேம்படுத்த முடியும் என்பதை ஏராளமான ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன.
3. மேம்பட்ட இனப்பெருக்க செயல்திறன்: செலினியம் விந்தணுக்களின் இயக்கத்தையும், விந்து திரவத்தில் உள்ள விந்தணுக்களின் எண்ணிக்கையையும் மேம்படுத்தும் என்றும், அதே சமயம் செலினியம் குறைபாடு விந்தணுக்களின் உருக்குலைவு விகிதத்தை அதிகரிக்கும் என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன; உணவில் செலினியத்தைச் சேர்ப்பது பன்றிகளின் கருவுறுதல் விகிதத்தை அதிகரிக்கவும், குட்டிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும், முட்டை உற்பத்தி விகிதத்தை அதிகரிக்கவும், முட்டை ஓட்டின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் முட்டையின் எடையை அதிகரிக்கவும் உதவும்.
4. இறைச்சியின் தரத்தை மேம்படுத்துதல்: கொழுப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றம் என்பது இறைச்சியின் தரம் குறைவதற்கான முக்கிய காரணியாகும், செலினியத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்புச் செயல்பாடு இறைச்சியின் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கான முக்கிய காரணியாகும்.
5. நச்சு நீக்கம்: ஈயம், காட்மியம், ஆர்சனிக், பாதரசம் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் தனிமங்கள், ஃபுளூரைடு மற்றும் அஃப்லாடாக்சின் ஆகியவற்றின் நச்சு விளைவுகளை செலேனியம் எதிர்க்கவும் தணிக்கவும் வல்லது என ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன.
6. இதர செயல்பாடுகள்: மேலும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, செலினியம் படிதல், ஹார்மோன் சுரப்பு, செரிமான நொதி செயல்பாடு போன்றவற்றில் செலினியம் ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.

பதிவிட்ட நேரம்: பிப்ரவரி 28, 2023